近江の地酒はいいよなぁ～　スキーは楽しいよなぁ～

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11月23日（月）に行われた

「みちくさコンパス」に参加しました！

「みちくさコンパス」とは

早い話が、旧東海道の「石部←→三雲間」を寄り道しながら歩こうというイベント

私の場合は、石部駅スタート

一路、三雲駅を目指します♪



途中、神社、お寺、アートの展示場などに

みちくさ　しながら






個人的な目的地

北島酒造さんに到着



酒蔵見学ツアーに参加させてもらいました



でかいタンクがずらり

この蔵の中は、冷房が効いていて寒いです



大吟醸用のタンク、水冷用のホースが巻いてあります



でかい圧搾機



右は、今回参加賞でもらった「サスケ」
中は、今回イベント用量り売りの生原酒　７２０ｍｌ　１０００円！
左は、ワンカップ



さらに、その後には

湖南市石部在住のミュージシャン

「よしこストンペア」の

ミニ・ライブも！

酒の入れ物に座って、ワンカップをチビチビやっていたら

リハーサルがはじまり



本番は

「北の酒場」もあり～ので

会場は大盛り上がり！

これはもう、「宴会気分」

儲けました♪



★よしこストンペア★
2ndアルバム発売中らしいよ♪
「よしこストンペアGoFight!!]

　　　こちらもどうぞ　　↓
  

先日、お風呂から上がってみると

テーブルの上にお酒が！

ラベルを見てみると

なんと、高島の池本酒造さん

「琵琶の長寿　純米吟醸生　ひやし酒」

ではございませんか

「びっくりポンや！」

家人に聞くと

ご近所のTさんがわざわざ持ってきてくださったとのこと♪

いやー、感謝、感謝♪

冷蔵庫で一晩寝かせてからいただきました



５℃位に冷やしておきました

栓を開けて、香りを嗅ぐと

かすかにリンゴの香りがしました



辛口です

酸味が効いて、独特の味わいがあります

冷えた状態よりも、しばらく置いたほうが甘みがはっきり



今まで、味わったことのない風味とおいしさ

日本酒の世界は広いな♪

Tさん、ほんまにありがとう

今度一杯どうですか♪

  

前々回、甘酒を紹介したところですが

なんと、滋賀県産米「みずかがみ」を使った

甘酒が発売されました

その名もズバリ　「みずかがみ」！



以前の物より、甘さが増しているような気がします♪



５００ml 702円
９００ml 972円




  

北島酒造さん　「完熟　飲み頃生々生」

をいただきました

まず、口に入れると

舌先にくる、ピリピリ感

なかなか刺激的です♪

アルコール度数２０度もありますが

それを感じさせない飲み口

やがて酸味と旨みが口のなかで広がりました♪



しぼりたてを半年間熟成させた無ろ過生原酒だそうです



７２０ｍｌ　１,３６５円



なんと、タイミングよく

実兄から

せいこ蟹が送られてきました♪

蟹には、やはり日本酒でしょ！

「完熟　飲み頃生々生」買っておいてよかった！

口の中で、両方が合わさると、旨さ倍増しました♪



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11月22日と23日の月曜・祝日には、甲賀市のお隣の湖南市で

東海道を歩く「みちくさコンパス」が開催されます！

北島酒造さんも定休日返上で、この二日間はお店を開けているそうです

さらに、23日には「酒蔵見学ツアー」があります！！

10:30、11:30、12:30、13:30、14:30の5回です

平日は、忙しくて、蔵元さんまで足を運べないという方

この機会に、ぜひ、一度行って見てください

もしかしたら試飲もあるかもしれんな♪

　　詳細はこちら→みちくさコンパス
  

「甘酒」が今、えらい人気！

ネットのうわさでは

八K山の『　麹だけでつくったあまさけ　』　

じわじわと人気に火が付き

今年の夏は、注文殺到で、新工場を立ち上げたほどやそうです♪



甘酒は飲む点滴と呼ばれるほど、ブドウ糖・ビタミンB群・必須アミノ酸などの栄養素が豊富

しかも、乳酸菌もたっぷり



さらに今、女性に人気なレシピなのが

「甘酒」＋「豆乳」

豆乳の風味と甘酒の甘みは相性 抜群

美容にも良いらしいと評判は上々♪

大豆から作られた豆乳は、鉄分やミネラル、 ビタミン、カルシウムなども豊富

私も「燗」？をして飲みましたが

まじで、おいしかったです

体を、暖めるのにショウガを入れるのもええかもしれません

カゼをひいた時は

それに純米大吟醸なんかを入れ、熱燗でいただくと効果抜群かも♪



ただ、購入の際に気をつけなあかんのは

スーパーなどで売られている甘酒には、甘味料や添加物が含まれているものがあります

少々値段は高めですが

麹とお米だけの「甘酒」をお薦めします
  

人気の

「甲賀の里　ひやおろし原酒」

その「甲賀の里」シリーズ

純米　甲賀の里　普通と上撰です

飲み比べをしてみました



「清酒」ラベルが貼ってある方が、「上撰」で



「清酒」ラベルが貼ってない方が、いわゆる「普通」だそうです

特に、「上撰」とは表示されていないのでご注意を♪




この、「清酒」ラベルが貼ってある方が、「上撰」です



さて、お味は

「上撰」は、少し辛口タイプ、夏なら冷やして、寒い時期なら、冷や、燗ならぬる燗

好みで熱燗もいいかも♪

「普通」は、ソフトでやさしい味わいで「純米やな～」という感じ

冷や、ぬる燗が良かったです

ほっこりしました！

どちらも、喉ごしよく、すっきりとした味わいで飲み飽きしません

私は、「普通」が好みかな♪

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普段飲みのお酒なので

近くの酒屋さんでは、置いていないかもしれません

私は、毎回、望月酒造さんへ買いに行っています

飲み比べしてみる価値ありますよ♪


さらに、魅力は、この価格





  

国道1号線とほぼ並行に

水口と三雲を結ぶ県道５３５号線

そこを、車で走っていると

鮒鶴商店さんの看板が目に飛び込んできました！

「鮒寿し」、「うなぎ」、「鯉煮」、それに「うなぎの肝の甘煮」

となれば、日本酒のつまみばかりじゃ～あ～りませんか♪

おつまみの専門店と言っても過言ではありませんぞ！



今晩は、何をあてに一杯やろうかと

思っていたところなので

行かない手はないでしょう♪



ご主人に、伺うと

出来て30年ばかり立つそうです

長年、水口に住んでいますが

立ち寄るのは、初めて！



お店の奥を見せてもらうと

水槽がありました

鮒や鰻を養殖しているらしいです

どおりで、地図には、鮒鶴養殖場となっていました

その横には、桶が

鮒寿し用ですかね



近くには、美冨久酒造さんや藤本酒造さんもあります

さらに、鮒鶴商店さんの住所が

甲賀市水口町　酒人（さこうど）♪

とくれば

甲賀の地酒の買い出しの際

立ち寄るポイントとしては

申し分ないです♪

ン～、マニアック！



今回は、お試しに

「うなぎの肝の甘煮」を買いました

1パック（１００ｇ）　300円

鰻の蒲焼きは、要予約だそうです

１５００円位から  

「純米　ひやおろし」

今が、「旬」！

人気のお酒だそうです



久しぶりの

石部の竹内酒造さん

近くの

少し狭い路地や、板塀は

かつての東海道石部宿の雰囲気も漂います



お店の中は、ちょっぴり昭和の感じ



原料米 滋賀県産　日本晴
精米歩合 ７０%
度数 １５．５度
日本酒度 －１



栓を開けると、ほのかにお米の甘い香りがします

ぬる燗でいただきます

まろやかさと共にほどよい酸味と旨みが広がりました

価格 1,188円 (税込)720ml

  

先週、望月酒造さんへ

買い出しの帰りに立ち寄りました

甲賀で一番小さくて、わかりにくい？

ことで有名な

「パン工房 しいの」さんです

確かに、お店の前の、のぼりがなければ通り過ぎていたでしょうね♪



奥の橋を渡ってしばらく行けば

望月酒造さんは、左手にあります



ご主人とは

先日の

で

偶然、同じテーブルに座ったのがきっかけです

日本酒に限らず、お酒にはめっぽう強いみたいです♪


　
お酒のつまみになりそうなパンを買って帰りました

ついでに「日本酒に合うパンを作ってね」

とお願いしておきました♪



アニメ関係が好き

お店の中に飾ってあるフィギュアはお客さんからの

いただきものだそうです



甲賀町から、土山へ抜ける道脇です

オオモミジでしょうか

色づきかけてきましたね



パン工房 しいのさんは

地図で見ると

ちょうど、望月酒造さんと田中酒造さんの中間点付近にあります

瀬古酒造さんも近いです

草津線の、甲賀駅南口からも近いです

リーズナブルだけど

とっても、柔らかくて、おいしいパンでした

「お酒もいいけど、パンもね！」


パン工房 しいの
住所： 滋賀県甲賀市甲賀町田堵野９４６−７
電話:0748-88-2250