近江の地酒はいいよなぁ～　スキーは楽しいよなぁ～

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川島酒造さんを後に、琵琶湖方面に向かう

R161の下をくぐり、新旭深溝郵便局の信号を右に折れ

県道３０３号線まで走り、左折

川島酒造さんから、およそ10分で、次の蔵元、上原酒造さんに到着します

お店は、県道より、ほんの少し奥にあるので、わかりにくいかもしれません


　　　　　夏ですな～　～


お店の中には、なんと湧き出る水を利用した｢かばた（川端）｣が　！

高島は、いたる所に、水が湧き出ているんですね。すごい！



この湧水は、仕込み水だそうです

1杯飲ませてもらいました

柔らかくておいしい！



お店の雰囲気もいいですね

ここで一杯やりて～♪



さて、どれにしようか、またまた迷ってしまう私でありました　





掛かっている暖簾にふと目をやると

なんと　｢カメハメハ｣　！

　　　　　｢かめはめ波｣　｢ハワイの王様｣？？

よく見れば、｢カメカメハ｣でした





さて、今回のおみやげは

不老泉　参年熟成原酒
　　　　　　　木槽天秤しぼり
　　　　　　　　　山廃仕込純米酒

　　通称：　｢赤ラベル｣と言うんだそうです



使用米：　高嶺錦

アルコール度数：　17～18度

精米歩合：　60%



栓を開け、器に注げば

ン・・・・・・　何やろ？

はじめて嗅ぐ香りのような・・・　チョコレートのような、コーヒーリキュールのような・・・

芳醇で濃厚かつ甘い

日本酒でないような感じさえします　♪



そーっと、口に含めば

ン・・・・・・、その香りと共に、酸味がどーっと押し寄せてきました！

次に甘みと旨みが波のようにやってきました

濃厚ですが、かといって、舌に絡まる訳ではなく、キレもよく、爽やかさえ感じました！

バリバリの硬派ですやん　


何の予備知識もなく、ふらりと訪れた蔵元で

冷蔵ケースにあったこのお酒に

何か手が吸い寄せられたような気がします　

蔵元さんへは行くもんやね　♪  

マキノの吉田酒造さんから

琵琶湖沿いに、南へ向け

今津を過ぎ

県道５５８熊野本の信号を左に折れ、5、６分走れば

川島酒造さんがあります



ここは、蔵元の向かいに大きな駐車場があって、便利です



片っ端から、味わってみたい誘惑にかられます～



お店の、ディスプレイを眺めるのも

蔵元さんを尋ねる楽しみの一つ　♪



今回は入ってはいませんが、お店の隣に蔵を改装した休憩所「松蔵庵」がありました

予約をすれば、食事とお酒を楽しめるそうです



帰ってから、気がついたのですが

川島酒造さんのすぐ裏手に行くと

国の重要文化的景観に指定された針江地区があります



さて、今回のおみやげは

　　松の花　無濾過吟醸生原酒
（何とのう、無濾過という言葉に惹かれますやんか）



原料米　： 滋賀県産玉栄
精米歩合　：　５０％　　
酵母 ：　協会１４０１
日本酒度　：　＋５．０
酸度　：　１．４
ｱﾐﾉ酸度 ：　１．０
アルコール度数　：　１７．８



栓を開け、器に注げば

南国のフルーツを想像させるやや強め香り　♪



口に含めば

舌先に、香り共に爽やかな甘さがやってきました

喉に向かえば

酸味と旨みが絡み合いつつ、膨らんでいきました！

ボディがしっかりしています

やっぱ、玉ちゃんらしいな～　～

  

お盆の休みに敦賀の実家へ帰省してきました

その帰りに

高島市の吉田酒造さん、川島酒造さん、上原酒造さん

に立ち寄ってきました　

最初は

吉田酒造さん♪

お店の前は、琵琶湖が広がっていました！



これって絶対酒屋さんですよね♪





初めての蔵元さんへ行くと

どれにしようか、迷ってしまいます






さて、今回のおみやげは

　　　　竹生嶋　純米吟醸　　玉栄　２７BY



アルコール分：　16%

原料米：　滋賀県産玉栄100%

精米歩合：　55%

酵母：　協会1401号

日本酒度：　＋4

酸度：　1.8

アミノ酸度：　1.5



栓を開け、器に注げば

思っていた以上に、ふんわりフルーティーな香り　♪

口に含めば

舌先に、マイルドな感覚ながら、ハッキリした酸味が感じられます

喉に向かえば

しっかりしたボディ感が、辛さと共に膨らみ,喉を通り過ぎていきました
  

毎日、35,36度と高温の続く日々♪

冷たい物が欲しくなるのは当然ではありますが

あえて、燗酒で、暑気払い！

近江酒造さん　特別純米酒　近江龍門

燗酒コンテストで、最高金賞だそうです



最初から、燗酒を飲もうと思っていた訳ではないのですが

｢燗もいいけど、冷やしてもね｣

と勧められて買っちゃいました♪



生酒ではないので、買ってから冷蔵庫で5℃まで冷やしてからいただきました♪

さすがに冷やすと、香りは、ほんのりと

まろやかな甘さが口の中に広がります



次に、熱燗

久しぶりに、熱燗器を引っ張りだしてきました♪

常温では、何となくインパクトが無かったこの酒も

熱燗とくれば、さすがに金賞の値打ちが発揮されました

久しぶりなので、とても新鮮な味わいでした！



やはり、このお酒は、熱燗がうまいです♪

真夏に、冷房が効いた部屋で、熱燗をくぃっと

やるのもいいもんです！

生酒ブームですが

冷酒に飲み飽きたら、熱燗はお薦めです！

冷たい飲み物ばかりで疲れた胃腸に、いいかも♪








．．．．．．龍門でしたヒャー．．．．．．．．．．  

試飲会で好評でしたと蔵元もお薦めの1本

神開　　純米大吟醸　　生酒



滋賀：湖南産山田錦　100%

酒母：山廃

酵母：　協会１９０１

日本酒度：　±０

酸度：　１．３

アルコール度数：17度



栓を開け、器に注ぎ、香りを嗅げば

想像を超えて、甘い吟醸香が漂ってきました！



口に含めば

舌先に、スッと甘さがきました

さらに間髪を入れず酸味が、ふわっと、口中に広がります♪



日本酒度：±０　ながら　甘いという印象はありません
　
味に膨らみが感じられ、味わい豊かなお酒でした