近江の地酒はいいよなぁ～　スキーは楽しいよなぁ～

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先日の　美冨久さんの　「春の蔵まつり」

山廃特別純米限定新酒

山廃純米新酒生原酒

の2本を購入

そのうち、山廃特別純米限定新酒は

ブログにアップする余裕もなく

あっけなく、次の日に空になり

この、山廃純米新酒生原酒のみを

アップすることになりました♪



アルコール分　１８％
精米歩合　７０％



滋賀県産酒米全量使用とあります

と、米の銘柄を聞いてくるのを忘れました

吟吹雪？



濃厚な甘さを感じさせる強い米の上立香

口に含むと酸味と甘さが程良いバランスとともに口の中に広がり

やがて、厚みのある旨さがやってきました♪
  

美冨久酒造さん　　「春の蔵祭り」　開催　　3/26（土）・27（日）です！

今週は忙しいな♪

まずは、甲賀町の田中酒造さんへ行って

次は、美冨久酒造さんへ梯子ですわ！

というのも、２６（土）しか予定が空いていないんですね

２７日（日）は、地元のお寺の晋山式（しんざんしき）があるからです！

頑張りますよ！

　〈クリックで拡大〉



  

ようやく、春の暖かさになってきました♪

これで私の体調も回復！

各酒蔵さんもやる気満々と言ったところでしょうか

さて、去年は、「びわ湖賞」受賞で蔵が空になった田中酒造さん

「新酒　しぼりたて」を一足早く頂きました

今年の新酒も、中々の評価だそうです

この季節にふさわしい　「春の峰」のラベル！





お米は、僕の好きな　「玉栄」
甲賀産　玉栄　100％
アルコール度数　17～18％

さて、今年初めて頂く「春の峰　純米酒」はどうでしょうか

口に含むと、酸味と甘みが広がります

酸味の印象をやや強く感じますが、やがてフレッシュな甘さが広がってきます！



恒例　田中酒造さん　「新酒蔵開き」　が

3月26 （土）・27（日）に開催されます！

鈴鹿山系に近い甲賀の春を楽しんでくださいね！

〈クリックで拡大〉







  

風邪は一応治りましたが

何か変です♪

味覚がおかしい

お腹は空くのですが

食べ物の味がしない！

何を食べても、おいしくないのです！

お酒も、いまいち、おいしくない！

これは、旬のお酒を飲む以外に方法はないと

望月酒造さんで、新酒を購入



ん～、感じない！



更に、「松の司　　楽」ではどうや！



あかん

これは日本酒をしばらく離れる以外に方法はないかもしれん？


  

先週末から

とうとう、風邪をひいてしまいました

あれだけ、毎日アルコール殺菌をしていたはずなのに・・・

まだまだ、修行が足りません♪

鼻が詰まり、咳が出て、食欲が湧かない状態では

いつものお酒では、まじでおいしく感じません

「しゃーないな」とばかりに出してきたのが

｢笑四季　モンスーン　玉栄　貴醸酒｣

ちょうど、去年の今頃仕入れて、冷蔵庫のなかに入れておいたものです



容器はワインの瓶そのもの

コルクこそ付いていませんが

ゾークのキャップがしっかりはまっています

ちなみに、この樹脂製のキャップ

一度開封した後、再び栓をしてもきっちり入ってなかなか抜けないすぐれものです



さて、いよいよいただくことにします

ん～、甘くておいしい！（ジュースやないちゅうの）

なんせ、風邪ひきの病人ですので、ご勘弁を♪