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Posted by 滋賀咲くブログ at

2015年04月22日

■　美冨久酒造さん　純米大吟醸　「水口岡山城」

美冨久酒造さん　純米大吟醸　「水口岡山城」

ご存じの方は少ないと思います

それも、そのはず

実はこのお酒は

元々、NPO法人甲賀のんべえ倶楽部　さんが企画

美冨久酒造さんに委託して作られたお酒を

今回の　よみがえれ水口岡山城　のイベントを記念して

ラベルを変えて作られものなんです

しかも、この　山田錦

甲南町池田産

会員さんが植えられたそうです


僅か黄色、大吟醸ならではのフルーティーな香り

開封直後は、多少荒い感じもしましたが
翌日には、ふくよかでまろやかなあじわいが


滋賀県甲賀産山田錦100％
精米歩合　50％
発酵中にモロミに　「水口囃子」を聞かせました

  


Posted by たーちゃん at 21:36 │Comments(0) │美冨久酒造さん（甲賀）
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