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Posted by 滋賀咲くブログ at

2015年06月12日

■　安井酒造場さん　初桜　小蔵元の　みずかがみ

安井酒造場さん　初桜　「小蔵元の　みずかがみ」　純米生原酒　です！

名前のとおり、「コシヒカリ」に匹敵するおいしいお米として評判の滋賀県産の新品種「みずかがみ」を使用しています


立ち香は控えめながら

口に含んだ時の甘酸っぱい感じは、食欲が進まない暑い夏にいいんじゃないですか♫

アルコール度数:17度以上18度未満
精米歩合60%
日本酒度:±0
使用酵母:9号
酸度2.2

「みずかがみ」を使用したお酒が各社から出ています
滋賀県を代表する日本酒の銘柄になるとおもしろいですね♫  


Posted by たーちゃん at 15:26 │Comments(0) │安井酒造場さん（甲賀）
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