2015年06月12日

■ 安井酒造場さん 初桜 小蔵元の みずかがみ

安井酒造場さん 初桜 「小蔵元の みずかがみ」 純米生原酒 です!

名前のとおり、「コシヒカリ」に匹敵するおいしいお米として評判の滋賀県産の新品種「みずかがみ」を使用しています

■ 安井酒造場さん 初桜 小蔵元の みずかがみ
立ち香は控えめながら
■ 安井酒造場さん 初桜 小蔵元の みずかがみ
口に含んだ時の甘酸っぱい感じは、食欲が進まない暑い夏にいいんじゃないですか♫
■ 安井酒造場さん 初桜 小蔵元の みずかがみ
アルコール度数:17度以上18度未満
精米歩合60%
日本酒度:±0
使用酵母:9号
酸度2.2

「みずかがみ」を使用したお酒が各社から出ています
滋賀県を代表する日本酒の銘柄になるとおもしろいですね♫

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