近江の地酒はいいよなぁ～　スキーは楽しいよなぁ～

　私はスキーに行く前や、リフトに乗った時の、あのワクワク感はずっと忘れられませんでした。　　☆☆☆目標を作ることは生活にハリと元気をもたらします。スキーを自分の範囲で楽しんだ後に、近江の地酒を楽しめたらいいよねぇ～☆☆☆ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　旧「甲賀の地酒・酒蔵ぷちツーリズム」

2015年04月13日

■　　安井酒造場さん　純米酒　「鮎河」　Aiga

「鮎河」aiga

先日の　うぐい川さくらまつり　で購入しました

■　　安井酒造場さん　純米酒　「鮎河」　Aiga

甲賀市土山町鮎川産コシヒカリを使っているそうです

コシヒカリを使った、お酒ははじめてです

酒造りには不向きとされるコシヒカリ

どのようなタイプのお酒なのでしょうか

一晩、冷蔵庫の中で約４℃まで冷やしていただきました

精米歩合65％ながら

フルーティーな香り

くどさがなく、すっきりとした甘さに驚きました

これからの新緑の季節に冷やしていただくのがたのしみなお酒ですね

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Posted by たーちゃん at 19:23│Comments(0) │安井酒造場さん（甲賀）

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