2018年05月24日
◆神開 純米原酒 玉栄
エ～、プリンスホテルに行って参りました。
想像以上の大勢の人、ひと、ヒト・・・
全国の日本酒やら、焼酎やら、ビールやら、ワインやらで
多いに楽しませてもらいました。
もちろん、滋賀の地酒も
でも、最後は飲み慣れている甲賀の地酒が一番！
純米
味がしっかりしている
料理に合わせやすい
今回、出会ったのが
神開さん、純米原酒 玉栄
神開の甘さと、酸味の絶妙のバランス
甲賀の地酒は、進化していました
酵母：協会六号、九号
アルコール度数：１７度
進化している ”シンカイ”
2018年04月30日
◆ NEW！ 特選純米 寿々兜
久しぶりやなー。ブログ書くの。
長いことさぼってました
さてと、今回は
寿々兜の新商品
｢特選純米 寿々兜｣
麹米：吟吹雪
掛米：日本晴れ
アルコール度数：16度
日本酒度：＋４
｢辛口純米 寿々兜｣ が寒い時期向けなら
こちらは、これからの暑い時期向け
すっきりとした飲み口
７℃位に冷やして飲めばサイコー
長いことさぼってました
さてと、今回は
寿々兜の新商品
｢特選純米 寿々兜｣
麹米：吟吹雪
掛米：日本晴れ
アルコール度数：16度
日本酒度：＋４
｢辛口純米 寿々兜｣ が寒い時期向けなら
こちらは、これからの暑い時期向け
すっきりとした飲み口
７℃位に冷やして飲めばサイコー
2018年04月21日
2018年01月03日
■ おみやげ 福井のお酒
お正月に実家に帰ったので
お土産を買ってきました
残念ながら、1月2日は、どの酒屋さんもお休み・・・
そこで、H和堂さんへ行ってみると
なんと、｢梵｣、｢一本義｣さんの純米酒が目に飛び込んできました！スッゲー！
ちなみに、帰りに木ノ本のH和堂さんへ偵察に立ち寄った時は、｢七本槍｣の本醸造だけでした・・・
｢梵｣ 磨き五割五分、｢一本義｣純米酒
まだ｢梵｣だけしかいただいていませんが
フルーティーな香り、近江の酒と比べてやや強い酸味、爽やかな甘味が印象的です
もし、木ノ本、高島辺りまで行く機会があるのならば
敦賀にも地酒を扱っている酒屋さんがあるので
立ち寄ってみる価値はあると思います
お土産を買ってきました
残念ながら、1月2日は、どの酒屋さんもお休み・・・
そこで、H和堂さんへ行ってみると
なんと、｢梵｣、｢一本義｣さんの純米酒が目に飛び込んできました！スッゲー！
ちなみに、帰りに木ノ本のH和堂さんへ偵察に立ち寄った時は、｢七本槍｣の本醸造だけでした・・・
｢梵｣ 磨き五割五分、｢一本義｣純米酒
まだ｢梵｣だけしかいただいていませんが
フルーティーな香り、近江の酒と比べてやや強い酸味、爽やかな甘味が印象的です
もし、木ノ本、高島辺りまで行く機会があるのならば
敦賀にも地酒を扱っている酒屋さんがあるので
立ち寄ってみる価値はあると思います
2017年12月17日
■ 不老泉 無濾過生原酒セット
・不老泉 山廃仕込 純米吟醸 うすにごり 生原酒
・不老泉 山廃仕込 純米吟醸 総の舞 無濾過生原酒
・不老泉 山廃仕込 純米吟醸 木桶仕込 玉栄 無濾過生原酒
濃い～イ 3本！！！
アルコール度数 17～18 ですわ・・・
2017年10月16日
■ 秋あがり 玉栄 湖孤艪
純米生原酒
アルコール分 １７％
玉栄 ７０％精米
秋あがり 湖孤艪
濃い～ 一杯♪
飲み応えをしっかり感じたい方、必飲！
コストパフォーマンスも抜群です
これに合う肴を探すのも楽しみ♪
アルコール分 １７％
玉栄 ７０％精米
秋あがり 湖孤艪
濃い～ 一杯♪
飲み応えをしっかり感じたい方、必飲！
コストパフォーマンスも抜群です
これに合う肴を探すのも楽しみ♪
2017年07月08日
■ 浅茅生 無濾過特別純米生原酒 滋賀渡船六号
浅茅生 無濾過特別純米生原酒 滋賀渡船六号
原酒なので、アルコール分 18度なのですが
それを感じさせない口当たりです
キレの良い喉ごしと、爽やかな酸味がすばらしい
平井商店さんへは、大津へ行く用事ができたので
これ幸いと、覗いてきました
大津駅から、びわ湖方面へ徒歩７，８分
丸屋町商店街のアーケード通りの中にありました
他にも、試してみたいお酒が並んでいました
次回がたのしみ♪
2017年06月23日
■ 寿々兜 辛口純米 吟吹雪
蔵元さん曰く
辛口純米なれど
実際は、｢原酒｣
｢寿々兜 辛口純米｣！
滋賀県産吟吹雪
なんと
アルコール分１８度 １６度
日本酒度 ＋１０
かなりのキレ
多めの氷でやるのがメチャうまい！！
辛口純米なれど
実際は、｢原酒｣
｢寿々兜 辛口純米｣！
滋賀県産吟吹雪
なんと
アルコール分
日本酒度 ＋１０
かなりのキレ
多めの氷でやるのがメチャうまい！！
2017年06月14日
■ TADA TADA 夏色純米
甲南の「マルフク酒店」さんへ行った時に
このラベルが
目に飛び込んで来ました
竹内酒造さん
唯々 夏色純米 summer edition
滋賀県産玉栄１００％ アルコール度数15
アルコール度数が低めなので
グビグビいけそう
このラベルが
目に飛び込んで来ました
竹内酒造さん
唯々 夏色純米 summer edition
滋賀県産玉栄１００％ アルコール度数15
アルコール度数が低めなので
グビグビいけそう
2017年06月12日
■ 北島 純米辛口 ２６BY
梅雨に入ったものの
雨が降りません
今年は、酷暑になるのでしょうか
暑くなれば、やっぱり冷えた生酒が欲しくなります
さて、北島酒造さんといえば ご存じ「御代栄」
ですが、特約販売店さん限定で作られているのが
「北島」
蔵元さんへ直接探しに行っても置いてないです（経験談）
「純米辛口 無濾過生 ２６BY」
辛口 日本酒度１０度
キレもあり、すごくドライですが
酒の旨みが、しっかり残っています！
雨が降りません
今年は、酷暑になるのでしょうか
暑くなれば、やっぱり冷えた生酒が欲しくなります
さて、北島酒造さんといえば ご存じ「御代栄」
ですが、特約販売店さん限定で作られているのが
「北島」
蔵元さんへ直接探しに行っても置いてないです（経験談）
「純米辛口 無濾過生 ２６BY」
辛口 日本酒度１０度
キレもあり、すごくドライですが
酒の旨みが、しっかり残っています！
