近江の地酒はいいよなぁ～　スキーは楽しいよなぁ～

先月発売された新商品だそうです！

純米吟醸　忍者　ninja 　無濾過生原酒

ラベルの「忍者」のロゴがインパクトがあって、しびれるっス♪



原料米：　滋賀県産吟吹雪100%

アルコール度数：17度以上 18度未満

日本酒度:＋3

酸度:2.0



栓を開け、器に注ぎ、香りを嗅げば

思った以上に、吟吹雪の甘い香りがしました



口に含むと

はじめに強めの酸味がガツンと舌に襲いかかってきました、甘さの反撃が増してくると思いきや

その場で留まったまま、忍びのごとく、息を潜めているようでした

が、決して兵力が不足している様子はありません

日本酒度＋３ですが、それ以上の辛さを感じます♪

しかし、その後、しびれを切らした旨みも加勢に加わり、一気に喉の奥へとなだれ込んでいきました

硬派なお酒でした！