2015年04月07日
■ 「蔵まつり」 山廃特別純米限定新酒
先の美冨久酒造さんの春の蔵まつり
そこで購入した 「蔵まつり」一升瓶
sake セラーに入れて
それから、開封
ちびちび、4日間
最初は、こんなものかなと思っていましたが
本日、激変しました
今日は、グラスに注いで飲みました
「こ、これはワインか」！
上立ち香もハッキリしました
甘みが俄然増しました
底の、濃い部分に到達したのでしょうか
なんじゃこりゃ！
この変化はどう説明すればよいのか
日本酒の新しい飲み方に何かヒントがありそうな気がします
KBS京都から
木綿のハンカチーフが流れてきました
恋人よ ぼくは旅立つ
東へと向かう 列車で
はなやいだ街で 君への贈りもの
探す 探すつもりだ
いいえ あなた 私は
欲しいものは ないのよ
ただ都会の絵の具に
染まらないで 帰って
染まらないで 帰って
僕は、・・・
そこで購入した 「蔵まつり」一升瓶
sake セラーに入れて
それから、開封
ちびちび、4日間
最初は、こんなものかなと思っていましたが
本日、激変しました
今日は、グラスに注いで飲みました
「こ、これはワインか」！
上立ち香もハッキリしました
甘みが俄然増しました
底の、濃い部分に到達したのでしょうか
なんじゃこりゃ！
この変化はどう説明すればよいのか
日本酒の新しい飲み方に何かヒントがありそうな気がします
KBS京都から
木綿のハンカチーフが流れてきました
恋人よ ぼくは旅立つ
東へと向かう 列車で
はなやいだ街で 君への贈りもの
探す 探すつもりだ
いいえ あなた 私は
欲しいものは ないのよ
ただ都会の絵の具に
染まらないで 帰って
染まらないで 帰って
僕は、・・・
■山廃仕込特別本醸造
■ 三連星 無濾過生原酒 純米吟醸
■美冨久 純米大吟醸 ｢しのび｣
■「I'm Sake Rock」 with tea
■美冨久山廃純米新酒生原酒
■美冨久 春の蔵祭り 3/26・27
■ 三連星 無濾過生原酒 純米吟醸
■美冨久 純米大吟醸 ｢しのび｣
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■美冨久山廃純米新酒生原酒
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Posted by たーちゃん at 21:18│Comments(0)
│美冨久酒造さん（甲賀）
