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Posted by 滋賀咲くブログ at

2016年11月23日

■ 純米吟醸 神開蔵

瓶の色が個性的である

「藤本酒造さん 純米吟醸 神開蔵」

何も、瓶の色が気に入って買ったわけではない

どちらかというと「神開蔵」という名前が気に入りました



精米歩合: 55%

使用酵母:1901号

アルコール度数: 15度



栓を開け、香りを嗅げば、爽やかな甘い香り



舌触りはまろやか、甘さが先にきた

のどの奥へ行くに従って、酸味と旨さが増してきた

栓を開けて、3日目ぐらいの方が、さらにいける♪

チーズとかに合いそうである  


Posted by たーちゃん at 21:32Comments(0)藤本酒造さん(甲賀)