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Posted by 滋賀咲くブログ at

2017年03月12日

■山廃仕込特別本醸造

自分の好みが、変わったというか、なんかハッキリしてきたというか・・・

今は、吟醸、大吟醸が大はやりですが

なんか納得がいかないというか

人は旨いと言うけど、ココロの片隅で、｢ちょっと違うで｣と

そんな中で高島、上原酒蔵さんの不老泉｢赤ラベル｣に出会い

旨いなーと思ったのがはじまり♪

そこで、見直したのが

美冨久酒造さんの｢山廃仕込みシリーズ｣　



さて、自宅に帰ってみると、αステーションから荷物が送られていました

映画監督　河瀬直美さんの倉庫にあった在庫のビデオテープ（VHS新品）
「につつまれて」
「かたつもり」

ほこりの積もったビデオデッキを引っ張り出してきました
（捨てんでよかった♪）



今晩は、これを肴に

「山廃仕込特別本醸造」

をじっくり、いただきます♪

  


Posted by たーちゃん at 18:17 │Comments(0) │美冨久酒造さん（甲賀）
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