■早瀬浦 特別純米酒 夜長月
この日は、あいにくの天気で
美浜町早瀬に向かい、日本海に出会えた所まで来た時、突然の大雨に見舞われました
敦賀から早瀬の漁港までは、約30分
意外と近いです
潮の香りが新鮮
細い路地を通り抜け
ようやく、三宅彦右衛門酒造さんに到着
蔵の中程をくぐり抜け
蔵元さんの玄関に向かいます
周囲は、たいへん静かな環境
中に入れば、すぐに様々な「早瀬浦」が・・・
一人で、お店番をされていた女の方に
了解を得て、写真を撮らさせていただきました
たいへん、重厚で、しっかりした印象の建物
奥も拝見
すごく歴史を感じさせてくれます
この絵は、もしかしたら
現在、人気の絵師 伊藤若冲?
「澤の井」はかつての酒銘でしょうか♪
今日の、お土産はこれ
「早瀬浦 特別純米酒 夜長月 yonagatuki」
夜長月とは旧暦「長月」の別名で、
秋の夜長に、しっぽりと味わう美酒をイメージしたお酒です
精米歩合:55%
原料米:福井県美浜町産 山田錦
アルコール分:16度
器に注ぎ、香りを嗅げば
やさしくフルーティな香りが
口に含めば
舌先に、ソフトでまろやかな酸味と甘味の感触
奥へ向かえば
ソフトでまろやかさはそのままに、山田錦の旨みが広がっていきました
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