■　純米吟醸 神開蔵

瓶の色が個性的である

「藤本酒造さん　純米吟醸 神開蔵」

何も、瓶の色が気に入って買ったわけではない

どちらかというと「神開蔵」という名前が気に入りました



精米歩合： 55%

使用酵母：1901号

アルコール度数： 15度



栓を開け、香りを嗅げば、爽やかな甘い香り



舌触りはまろやか、甘さが先にきた

のどの奥へ行くに従って、酸味と旨さが増してきた

栓を開けて、3日目ぐらいの方が、さらにいける♪

チーズとかに合いそうである