■純米生原酒　湖孤艪

草津にある、太田酒造さんの

純米生原酒　「湖孤艪（こころ）」です♪



この季節にぴったりのシンプルで爽やかな感じのラベル♪



酒米：滋賀県産玉栄100%使用

精米歩合：70%

アルコール分：17.0 以上 17.9未満

日本酒度： ＋5

酸度：1.8



精米歩合：70%ですが、色沢は良好

５℃に冷やしていただきます♪



栓を開け、器に注ぎ、香りを嗅げば

強くなく、フルーティな甘い香りがしてきます

口に含むと

ピリッとした酸味が舌の中央部から奥にかけて、甘さを引き連れながらやってきました

子供の頃、少し酸っぱい小粒の蒲萄を食べた時を思い出しました！

喉を通せば、

その微妙な甘さは、ワインのそれに変化して落ちていきました♪