■第6回　滋賀の酒をたのしむ会

2月２４日（水）に

「塩野温泉さん」と「マルフクさん」主催の

恒例　「滋賀の酒をたのしむ会」が開催されました！

今回で６回目だそうです

私は２回目の参加



参加者が少ないのではないかと心配されていたそうです

ふたを開けてみれば、どうしてもと言う方もおられたそうで

なんと定員をオーバー♪

盛況での開催となりました



メニュー

一、　乾杯　　「Sensation」

二、「初桜」

　　前菜　忍葱お浸し　貝柱林檎漬け
　　酒粕団子（貴醸酒の酒粕だそうです）
　　焼酒粕
　　造里　平目昆布〆　ごま油　オリーブオイル

三、　「長寿金亀」

　　油物　鹿フライ　野菜サラダ
　　煮物　猪柔煮　小芋　人参

四、　「唯々」

　　酢物　塩鰤ヌタ　菜種　大徳寺麩
　　食事　蜆素麺
　　水物　コーヒーゼリー



1.Sensation 黒　特別純米黒ラベル生原酒　 (笑四季酒蔵）

２．初桜　玉栄　特別純米　中汲み　澱がらみ？　本会特別仕様　（安井酒造場）

３．長寿金亀　緑 生原酒　（岡本本家）

４．唯々　純米大吟醸生原酒　（竹内酒蔵）



鹿のフライなどのジビエ料理にも日本酒は合いそうです♪



〆は　「唯々　純米大吟醸」



今日も、最後まで大盛り上がり

お酒も、料理もおいしくいただきました♪